Filete de pescado a la mostaza

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Filete de pescado a la mostaza

Mensaje por Ma-Triz el Jue 18 Feb 2010, 17:58

Filete de pescado a la mostaza

1/2 Kilo de Filete (el que les guste )
2 huevos
2 cdas. de mostaza
sal al gusto
una pizca de pimienta molida
harina
Aceite para freir

Batimos los huevos enteros con un tenedor y cuando estén bien mezclados le agregamos la mostaza, sal, y la pimienta.
El filete lo enjuagamos muy bien, lo secamos y lo metemos al huevo y después lo revolcamos en harina, y lo ponemos a freír hasta que dore por ambos lados.

Sírvelo con arroz blanco y ensalada verde!!

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Re: Filete de pescado a la mostaza

Mensaje por Cley el Jue 18 Feb 2010, 20:00

yo este pescado lo hago pero sin empanizar ..

salpimiento los pescados ... les pongo un poco de limon antes..

pongo aceite de oliva en el sarten pongo los pescados y agregop mostaza dijon y saben muy ricos ...
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Re: Filete de pescado a la mostaza

Mensaje por anitapaula3 el Vie 19 Feb 2010, 08:53

No yo le pongo pan en lugar de harina pero igual con mostaza y huevo y queda riquisimo.....la proxima vez lo hare sin empanizar asi como dice Cley haver que tal...

Lo que no me sale es el arroz blanco ...lointento y nomas no se meda!

Gracias Martiux!!!
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