Como hacer la rosca de jicama, zanahoria y pepino

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Como hacer la rosca de jicama, zanahoria y pepino

Mensaje por Mary el Lun 08 Sep 2008, 12:53

Hola chicas,

les paso una receta que ya probe y quedo rico.
Para estos dias de calor de seguro les va a encantar a sus peques.

Les paso un link que lo explica con dibujos y ademas les pongo la receta aqui abajo.
Paso a Paso de la Rosca de jicama

Rosca de Chamoy

Ingredientes:
3 Pepinos Medianos,
5 Zanahorias,
1 Jicama,
1 Taza Cacahuates SIN Sal,
Limones,
Chamoy
Frutas Secas (Piña, Duraznos, etc),
Rielitos,
Plastic Wrap,
Molde De Rosca,
Grenetina.

Se cubre el molde con el plástico, cruzando 2 veces, en forma de cruz.
Rallar el pepino y se presiona para extraer todo el jugo,
Vaciar el pepino en el molde y compactar con una cuchara.
En forma de lluvia, poner la grenetina (yo use cuchara, pero es mejor que usen un salero).
(poner 2 cucharadas de grenetina en un salero)
Exprimir un limon.
Rallar la zanahoria y agregarla, y compactar (les suguiero que la rallen mas fina).
Igual que al pepino, le espolvorean grenetina en forma de lluvia y le ponen jugo de limon.
Rallar la jicama y exprimirla completamente porque suelta mucho jugo.
Vaciar la jícama al molde y compactarla completamente con fuerza.
Cubrirla con plastico, y meterla en el congelador por una hora.
Desmoldar.

Decorar y servir.

Mary

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Re: Como hacer la rosca de jicama, zanahoria y pepino

Mensaje por Ma-Triz el Mar 09 Sep 2008, 08:06

Yo ya probe la que hizo Mary para la reunion de mamis........... y esta muy rica mmm mmmm
Very Happy

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