Huevos rellenos de atun

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Huevos rellenos de atun

Mensaje por Ma-Triz el Jue 22 Ene 2009, 16:52

Sive para la dieta y tambien para los peques (le quitan el chile)

HUEVOS RELLENOS DE ATUN
PARA 2 PERSONAS

INGREDIENTES:
4 HUEVOS DUROS (COCIDOS)
1 ó 2 LATAS DE ATUN (EN AGUA DE PREFERENCIA)
1 REBANADA CEBOLLA (AL GUSTO)
1 CHILE SERRADO (AL GUSTO)
CILANTRO O PEREFIL (OPCIONAL Y AL GUSTO)
MAYONESA (AL GUSTO)

COCER LOS HUEVOS, PARTIR POR LA MITAD A LO LARGO,
QUITARLE LA YEMA (LO DEL CENTRO, LO AMARILLO, ETC.) Y COLOCARLA EN UN RECIPIENTE (TAZA O REFRACTARIO)
ESCURRIR EL ATUN Y COLOCAR EN EL RECIPIENTE JUNTO CON LAS YEMAS COCIDAS
PICAR LA CEBOLLA FINAMENTE (AL GUSTO)
PICAR EL CHILE FINAMENTE (AL GUSTO)
PICAR EL CILANTRO O EL PEREJIL (OPCIONAL Y AL GUSTO)
COLOCAR EN EL RECIPIENTE CON EL ATUN Y LAS YEMAS
AGREGAR LA MAYONESA (EN PROPORCIONES PEQUEÑAS O AL GUSTO) Y REVOLVER HASTA FORMAR UNA PASTA

TODO DEBE QUEDAR BIEN INTEGRADO Y QUEDARA UNA PASTA AMARILLENTA (POR LA YEMA)
RELLENAR LOS HUEVOS CON ESTA PASTA FORMANDO LA MITAD QUE LE QUITASTE AL HUEVO (ES DECIR MITAD DE HUEVO DURO Y MITAD DE LA MEZCLA) ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡LISTO!!!!!!!!!!

ACOMPAÑAR CON ARROZ CON VERDURAS O FRIJOLES

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Re: Huevos rellenos de atun

Mensaje por kavita el Jue 22 Ene 2009, 23:49

MMMMMMMMMM ESTO SE LOS HARE......YA QUE LES GUSTA EL HUEVO A DOS...Y EL ATUN LES GUSTA ALOS TRES..SE LOS HARE EL SABADO..GRACIAS . Very Happy

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Re: Huevos rellenos de atun

Mensaje por Mary el Mar 27 Ene 2009, 14:25

se oye muy rico o sera que ya tengo mucha hambre Sad

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Mary y sus 4 fantasticos!!
Como no sonreir con tanta felicidad!!

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